Vacature chef bediening – Poelestraat

Bodega y Tapas Poelestraat is op zoek naar een nieuwe chef bediening! Sta jij open voor een nieuwe uitdaging, wil jij onderdeel worden van een snelgroeiende organisatie en sta jij te springen om ons te helpen om onze dienstverlening naar een hoger niveau te tillen? Is jouw antwoord overal ja?! Wellicht ben jij dan wel de nieuwe chef bediening van Bodega y Tapas Poelestraat!

Wat ga je doen?

Jij zorgt er als leidinggevende voor dat elke avond, ondanks de drukte, op rolletjes loopt. Dit betekent dat jij ervoor zorgt dat het restaurant elke dag op tijd klaar staat en dat er altijd genoeg voorraad in huis is. Ook ben jij verantwoordelijk voor het functioneren van het bedieningsteam. Wanneer jouw collega’s aan hun dienst beginnen, weten zij exact wat ze moeten doen en zorg jij dat alle taken worden verdeeld. Tijdens het diner werk jij natuurlijk keihard mee, maar zorg je er ook voor dat het team wordt aangestuurd én dat de communicatie met de keuken soepeltjes verloopt. Is er een probleem op de werkvloer? Jij hebt dat gelijk gesignaleerd en weet dat snel, en met een glimlach, op te lossen. Jij bent het aanspreekpunt voor gasten én collega’s. Aan het eind van de avond zorg jij ervoor dat de zaak op de juiste manier wordt gesloten en drink jij natuurlijk ook nog gezellig een drankje met jouw collega’s!