Het voordeel van ondernemen met Bodega y Tapas:

Wij nemen een groot deel van de randzaken uit handen. Denk aan een gezamenlijke inkoop met vaste leveranciers tegen scherpe voorwaarden en een doordacht tapasmenu dat is opgebouwd met oog voor marge, snelheid en beleving. Bij Bodega y Tapas werken we met een centrale menukaart die twee keer per jaar wisselt. Die structuur staat, zodat jij het niet zelf hoeft te bedenken. Binnen die kaart is er altijd ruimte om je eigen specials of lokale klassiekers toe te voegen. Je gebruikt wat goed werkt, en vult aan waar nodig.

Bodega y Tapas is een concept dat zich in de praktijk al heeft bewezen. Zaken draaien stabiel, de marges zijn goed, de reacties van gasten zijn positief. Je hoeft het wiel niet meer uit te vinden. Vanaf de opening tot in de dagelijkse operatie kun je rekenen op training, begeleiding en praktische ondersteuning, gebaseerd op jarenlange ervaring binnen het concept.

Wat het níet is: een strak franchiseformat waar alles van bovenaf wordt bepaald. Je behoudt je eigen inrichting en stijl. Geen verbouwing, geen ombouw, geen gestandaardiseerde zaak. Jij blijft aan het roer. Alleen met een merk dat werkt, systemen die klaarstaan en ondersteuning wanneer jij dat nodig hebt.